loading…
Ade Koerniawan membagikan resep praktis dan lezat yang bisa kalian buat di rumah, yakni KFC popcorn chicken. Foto/ MNC Media
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Marinasi Ayam:
– 500 gram ayam filet (potong dadu)
– 2 sdt bubuk paprika
– ½ sdt merica bubuk
– 3 sdt kaldu jamur
– 1 sdt gula pasir
– ¼ sdt garam
– 1 sdt cabe bubuk
– 1 sdt thyme
– 1 sdt parsley bubuk (opsional)
– 1 siung bawang putih (diparut)
– 1 sdm Greek yogurt
Tepung Kering:
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm paprika bubuk
– ½ sdt garam
– ½ sdm kaldu jamur
– ½ sdt merica bubuk
– 1 sdt thyme bubuk
– 1 sdm bawang putih bubuk
Cara Membuat KFC Popcorn Chicken
1. Marinasi Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wadah. Tambahkan bubuk paprika, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, garam, cabe bubuk, thyme, parsley bubuk, bawang putih parut, dan Greek yogurt. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan baluri ayam dengan sempurna. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan Tepung Kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, bubuk paprika, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, thyme, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Balur dan Goreng: Ambil ayam yang telah dimarinasi, balurkan ke dalam tepung kering hingga tertutup sempurna. Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat, lalu baluri kembali dengan tepung kering. Shake-shake ayam agar tidak terlalu tebal tepungnya, kemudian goreng kembali hingga keemasan atau golden brown.
4. Sajikan: KFC popcorn chicken siap dinikmati! Ade menggambarkan teksturnya sebagai “empuk, juicy, dan kriuk-kriuk lembut yang sempurna untuk menemani kelembutan ayam.”
Daripada membeli mahal di luar, cobalah membuat KFC popcorn chicken sendiri di rumah. Ikuti resep praktis dari Ade Koerniawan di akun TikTok-nya, @adekoerniawan_s, dan temukan banyak kreasi lezat lainnya untuk memanjakan lidah!
Keunikan KFC Popcorn Chicken
KFC Popcorn Chicken memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang sangat menggoda. Dengan bumbu marinasi yang meresap sempurna dan balutan tepung kering yang renyah, setiap gigitan akan menghadirkan sensasi yang luar biasa.
Cara Penyajian yang Menarik
Agar tampilan KFC Popcorn Chicken semakin menggugah selera, Anda dapat menyajikannya dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Tambahkan potongan lemon atau irisan daun seledri sebagai garnish untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan.
Enjoy Your Homemade KFC Popcorn Chicken!
Dengan resep praktis dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati KFC Popcorn Chicken ala Ade Koerniawan kapan saja di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam goreng renyah ini bersama keluarga tercinta!
