Menu Makan Siang Ayam Ala Ade Koerniawan: Sederhana dan Nikmat untuk Keluarga

Oleh: Tim Kuliner

Ade Koerniawan, Kreator TikTok yang Kreatif

Ade Koerniawan, seorang kreator TikTok yang dikenal dengan berbagai resep praktisnya, kembali hadir dengan kreasi lezat: chicken luncheon. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk camilan, tetapi juga sebagai lauk pendamping atau bahkan bekal untuk aktivitas sehari-hari.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat chicken luncheon ala Ade Koerniawan, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

400 gram paha ayam filet

1 putih telur

5 siung bawang putih

½ bawang bombay

800 ml air es

200 gram tepung tapioka

Bumbu Tambahan

1 sdm paprika bubuk

½ sdm merica bubuk

2 sdm kaldu jamur

½ sdm gula pasir

½ sdt garam

2 sdm kecap asin

½ sdt minyak wijen

Cara Membuat Chicken Luncheon

Langkah pertama, campur paha ayam, bawang putih, bawang bombay, putih telur, tepung tapioka, dan air es ke dalam blender. Proses hingga halus dan menjadi adonan lembut. Setelah itu, pindahkan ke wadah besar dan tambahkan paprika bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir, garam, kecap asin, serta minyak wijen. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.

Siapkan loyang alumunium dan oleskan minyak di permukaannya agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan ke loyang, lalu kukus hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong. Untuk menambah cita rasa, goreng atau grill potongan chicken luncheon dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

Kelezatan Chicken Luncheon Ala Ade Koerniawan

Chicken luncheon buatan Ade memiliki tekstur yang lembut dengan rasa gurih yang sempurna. Ia menggambarkannya sebagai “asin, gurih, dan nikmat banget kalau dimakan hangat-hangat.”

Eksplorasi Resep Lainnya di TikTok Ade Koerniawan

Bagi kalian yang ingin mencoba resep ini atau mencari inspirasi masakan lainnya, kunjungi akun TikTok @adekoerniawan_s. Dengan langkah sederhana, kalian bisa menciptakan hidangan yang tidak kalah dari buatan restoran!